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EVENTOS

MENUS

EMENTA 1

Welcome drink

com espumante, pastelinhos de bacalhau e mini chamuças de frango

Couvert

Pão caseiro, azeitonas, cenouras algarvias

Muxama de atum sobre cama de cebola roxa e azeite virgem

Entradas

Salada de atum com feijão frade, Salada de polvo à algarvia, Queijo fresco com tomate, orégãos e salada verde

Sopa

Creme de legumes da nossa horta ou

Creme de ervilhas com presunto crocante

 
Prato de Peixe

Arroz de polvo à algarvia ou

Tranche de perca assada à portuguesa com grelos e batata nova assada

 
Prato de Carne

Ensopado de javali com hortelã da ribeira ou

Lombinhos de porco com crosta de alheira, migas de alho e molho de medronho

Sobremesa

Fruta laminada e

Torta de laranja com gelado de baunilha

 

Bebidas

Refrigerantes, Cerveja

Vinho branco e tinto Pato Frio (Casa Ribafreixo - Alentejo).

Café e Medronho caseiro

 

 

 
Preço: 37.50 € por pessoa (Iva incluído á taxa em vigor)
 

EMENTA 2

Welcome drink

com espumante, pastelinhos de bacalhau, empadas de galinha e mini chamuças de frango e croquetes de alheira

Couvert

Pão caseiro, azeitonas, cenouras algarvias e paté de beterraba e Tâmaras com bacon

Entradas

Salada de bacalhau com grão

Bruschetta de muxama de atum

Cogumelos recheados com alheira de caça

Salada verde e salada de tomate

Gamba da costa cozida

Sopa

Creme de abóbora com requeijão e croutons de alho ou

Aveludado de coentros com ameijoas da Ria Formosa

 
Prato de Peixe

Polvo à lagareiro com grelos e batata a murro ou

Lombo de bacalhau assado com crosta de amêndoa e figo e com batata e legumes

Prato de Carne

Lombinhos de porco preto com crosta de alheira, migas de alho e molho de medronho ou

Cataplana de carne com ameijoas da Ria Formosa e batata doce de Aljezur

Sobremesa

Fruta laminada

Parfait de figo com molho de frutos vermelhos e amêndoas crocantes

Bebidas

Refrigerantes, cerveja, vinho brancos Vinha Grande (Douro – Casa Ferreirinha) e tinto Crasto Doc (Douro)

Café e medronho caseiro

 

 
Preço: 45.00 € por pessoa (Iva incluído á taxa em vigor)
 

EMENTA 3

Welcome drink

com espumante, pastelinhos de bacalhau, tâmaras com bacon,

mini chamuças de frango e croquetes de alheira

Couvert

Pão caseiro, azeitonas, cenouras algarvias e paté de beterraba e azeite de Santa Catarina

Entradas

Queijo de cabra gratinado com mel de rosmaninho e nozes sobre brioche de alfarroba

Chamuças de legumes

Cogumelos recheados com alheira de caça

Salada verde e salada de tomate

Gamba da costa cozida

Melão com presunto

Sopa

Canja de galinha do campo com hortelã ou

Sopa rica de peixe

 
Prato de Peixe

Cataplana de peixe e marisco ou

Arroz de tamboril com camarão e lingueirão

Prato Quente de Carne

Perna de borrego no forno com polenta de ervas do campo e bouquet de legumes grelhados ou

Galinha cerejada com batata nova salteada

Sobremesa

Fruta laminada e

Mousse de chocolate com crumble merengado de amêndoa ou morgado da serra

Bebidas

Refrigerantes, cerveja, vinhos branco Crasto Doc (Douro) e tinto Quinta dos Aciprestes (Douro)

Café e medronho caseiro ou amarguinha

Gin, vodka ou whisky velho

 

 
Preço: 60.00 € por pessoa (Iva incluído á taxa em vigor)

 

Reservas

 Tel 281 971 500

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