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O nosso restaurante

O restaurante merece uma visita só por si e tem capacidade de albergar até 100 clientes proteger dos elementos sem sacrificar a maravilhosa vista.


Se procura um sítio tranquilo e acolhedor onde possa celebrar um casamento ou um batizado, a Quinta do Marco reúne o cenário perfeito!
Veja a nossa proposta para Batizados e casamentos

Menu

 

Entradas
  •  Carpaccio de muxama com laranja (leves fatias de muxama sobre finas rodelas de cebola roxa e laranja algarvia);

  •  Bruschetta de atum (salada de estupeta de atum sobre pão de alho e tapenade de azeitona);

  •  Chevre gratinado & Brioche de alfarroba (queijo de cabra gratinado com nozes, mel e tomilho sobre brioche de alfarroba);

  •  Camarão à Algarvia (salteado com azeite, alho, coentros e laranja acompanhado com pão torrado);

  •  Ameijoas da ria formosa (á bolhão pato, com tostas de alho e gomos de limão).

 

Sopas
  •  Sopa ou Creme do dia
  •  Creme de Griséus com Muxama
  •  Aveludado de Coentros com Amêijoas da Ria Formosa

Carne
  •  Ensopado de javali com tiborna de alho (acompanhado com batata nova e hortelã fresca);
  •  Galinha cerejada (galinha do campo cerejada com aljo, coentros e batata dourada);
  •  Borrego assado (chambão assado, polenta gratinada e vegetais grelhados sobre aveludado de aipo);
  •  Bife à portuguesa (naco de novilho na frigideira com presunto e chips de batata doce);
  •  Cataplana de porco preto para 2 pessoas (com ameijoas da Ria Formosa, cebolada Algarvia, batata doce e chouriço).
Peixe
  •  Polvo à lagareiro com grelos e batata a murro (polvo assado com azeite loca, cebolada Algarvia e batata a murro);
  •  Arroz de polvo (com coentros frescos);
  •  Bacalhãu com broa de amêndoa e figo (lombo de bacalhau no forno com broa de amêndoa e figo, batata nova e grelos);
  •  Arroz de tamboril (com camarão e salicornia da Ria Formosa);
  •  Cataplana Algarvia para 2 pessoas (com variedade de peixe, camarão, mexilhao e ameijoas da Ria Formosa).

 

Vegetariano
  •  Pudim de milho com puré de aipo (polenta e legumes assados sobre leve puré de aipo);
  •  Pasta de cogumelos frescos (pasta salteada com cogumelos e tomate cherry);
  •  Espetada de tofu e vegetais (grelhada com batata doce frita).

 

Menu Criança
  •  Bifinho de frango (grelhado com arroz e brócolos);
  •  Filetes de pescada (cozido com ovo, batatas e legumes).

 

Os nossos vinhos

Branco

Algarve

  • Odelouca Quinta do Francês
  • Barranco Longo remexido
  • Barranco longo Chardonay 2014
  • Al-Ria

 

Alentejo

  • Gaudio
  • Gaudio Alvarinho
  • Pato Frio Grande Escolha
  • Pato Frio Antão Vaz
  • Pato Frio Selecção
  • Ribafreixo Conections
  • Marquês de Borba
  • Quinta do Carmo
  • Herdade do Peso
  • Rocim
  • Montes Claros
  • Monte Vilar

 

Lisboa e Vale do Tejo

  • Quinta da Alorna
  • Principal Reserva 2010

 

Dão

  • Cabriz
  • Quinta dos Carvalhais Reserva

 

Douro

  •  Quinta do Portal
  •  Vinha Grande
  •  Vallado
  •  Planalto
  •  Curva
  •  Crasto Doc

 

 

Tinto

Algarve 

  •  Barranco longo aragonês 2014
  •  Barranco longo colheita 2011 Selecção
  •  Barranco longo Reserva 2010
  • Odelouca Quinta do Francês
  • Quinta do Francês
  • Quinta do Francês Syrah Terraços
  • Quinta da Tor Trincadeira
  • Barranco longo remexido
  • Al-Ria Reserva
  • Al-Ria

 

Alentejo

  • Herdade do Peso
  • Pato Frio Red Edition
  •  Barrancoa
  •  Gaudio Classico
  •  Gaudio Reserva
  • Monte Vilar Selecção
  • Monte Vilar Reserva
  • Montes Claros Reserva
  •  Marquês de Borba
  • ocim
  • Quinta do Carmo
  • Reguengos reserva 2013
  • Esporão reserva 2013
  • Bom Juiz
  • Monte das Servas 0,37
  • Herdade das Servas

 

Lisboa e Vale do Tejo

  • Quinta da Alorna Reserva
  • Quinta de São Sebastião Reserva 2013

 

Dão

  • Quinta Cabriz Selecção

 

Douro

  • Quinta do Portal 2012
  • Curva Doc Douro
  • Esteva
  • Vallado
  • Quinta do Vallado Reserva
  • Barca Velha
  • Papa Figos
  • Vinha Grande
  • Callabriga
  • Crasto DOC
  • Crasto Superior
  • Quinta do Crasto Vinhas Velhas
  • Quinta dos Carvalhais 2010
  • Vale da Raposa Reserva 2012
  • Quinta dos Aciprestes
Verde
  •  Muralhas
  •  Alvarinho Palácio da Brejoeira
Rosé
  •  Barranco longo
  • Super Reserva Rosé Brut Barranco longo (quê 3)
  •  Pato Frio Cashmere 
  • Mateus Rosé
  • Vinha Grande Rosé
Espumante
  •  Gância Prosseco
  • Mural Reserva Bruto
  • Murgalheira
  • Moet Chandon
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